غذا و نوشیدنی

ایمنی غذایی

یک سیستم مدیریت مواد غذایی و تغذیه، رویکرد سازمان شما را از یک دید کنترل کیفیت انفعالی به یک طرز تفکر پیش بینانه و پیشگیرانه تغییرات خواهد داد (ISO 22000, HACCP).

مسؤوليت جامع سازمانی

شما می توانید با مدیریت اثرات فعالیت های زیست محیطی، اجتماعی و اقتصادی خود و با اثر بخش تر کردن رابطه خود با ذینفعان، مزیت رقابتی را در جذب مشتریان و سرمایه گذاران بدست آورده و آنان را به سرمایه گذاری در سازمان شما جهت رسیدن به سود دهی دراز مدت تشویق نمایند.

سیستم مدیریت

با استقرار و به کارگیری سیستم های مدیریت، شما می توانید فرآیندها و عملیات خود را طرح ریزی و پیش بینی نموده و توانایی خود را در برآورده سازی الزامات مشتریان و سایر الزامات (از جمله الزامات جامعه) ارزیابی نمایید.

ارزیابی قانونی

بازار جهانی مواد غذایی به میزان زیادی قانون مند شده است و قوانین ملی مرتبط با تولید کنندگان و نیز مصرف کنندگان باید همگام با آن باشد. ارزیابی قانونی، یک ابزار کلیدی برای حصول اطمینان از اثر بخشی «سیستم انطباق با قوانین» به حساب می آید.

گواهینامه محصول

دریافت گواهینامه محصول نه تنها به منزله یک نشانه برای مشتریان است که نشان می دهد محصول شما مطابق با استاندارد معینی است- بلکه نام تجاری محصول را بهبود بخشیده و بازاریابی آن را تسهیل می نماید.

یک مفهوم جدید از ریسک در مواد غذایی و نوشیدنی

از آنجایی که روز به روز صنایع مواد غذایی و نوشیدنی رقابتی تر شده و بیشتر زیر ذره بین قرار می گیرند، سازمان ها هم با چالش های جدید تری مواجه می شوند.

ارایۀ خدمات بهتر به کشاورزان

با پرداخت سالیانه 2 بیلیون پوند به 120,000 نفر کشاورزان و بازرگانان انگلیسی توسط آژانس پرداخت به کشاورزان (RPA)، این آژانس به زیر ساخت های ایمن IT و امور مرتبط با الکترونیک رونق بخشیده است. معرفی طرح پرداخت به هر یک از مزارع در سال 2005، چالش های جدیدی را در توسعۀ سیستم IT ایجاد کرده است. مامور تامین وجه Ian Pittock ,RPA، به طور خاص به این نکته واقف شده است که این تغییر و تحول بدون مشکل و دردسر نبوده است.

تغییرات آب و هوا

در حال حاضر تغییرات آب و هوا یکی از مهمترین موضوعات در جوامع بین المللی، صنایع مختلف و نیز نزد هر یک از شهروندان در سراسر جهان به حساب می آید.مواجهه با چنین چالشی نیازمند تلاش وافر و اقدام عاجل در سطوح بین المللی می باشد.

مدیریت ریسک

مقصود از مدیریت ریسک به هیچ عنوان حذف ریسک نیست، بلکه مقصود آنست که به گونه ای آن را درک کنیم که بتوان از مزایای ماورای آن بهره جوئی نموده و تهدید های مادونی آن را به حداقل برسانیم. از اینرو آموزش در خصوص مدیریت ریسک امری ضروری به نظر می رسد .

>>